懶人家常菜 你更喜歡哪一道
簡要回答
由於生活的壓力,我們往往無法享受一頓美味的家常菜,這已經成爲了一種奢望。家常菜的種類繁多,做法也千差萬別,但最重要的是它們味道美味,製作簡單快捷,專門爲那些懶人量身定製。分享幾款懶人家常菜,它們的做法簡單方便,讓你也能夠享受美味佳餚。
一、香辣雞爪
1.準備雞爪、蔥、姜、蒜片、小米辣和料酒等食材。
2.調製醬汁,將生抽、老抽、料酒、蠔油和黃豆醬混合均勻。
3.將雞爪焯水撈出,再熱鍋炒香蒜片和小米辣,加入雞爪翻炒上色,倒入醬汁炒勻,加水燉煮20分鐘即可。
二、糖醋排骨
1.準備蔥、姜、白芝麻等食材。
2.調製醬汁,將生抽、料酒、老抽、醋和白糖攪拌均勻備用。
3.將排骨焯水撈出,熱鍋加入冰糖炒出糖色,放入排骨翻炒上色,倒入醬汁炒均勻,加入蔥段和薑片,加水燒開後轉小火燜煮40分鐘,最後收汁撒上白芝麻即可。
三、虎皮青椒
1.準備青椒、豆豉、薑末、蒜末、生抽、醋、老抽、白糖、玉米澱粉、清水和油等食材。
2.調製醬汁,將生抽、白糖、老抽、玉米澱粉、醋和清水混合成醬汁備用。
3.將青椒去籽,用刀拍一下後切成小段,熱鍋潤鍋加入青椒煎至兩面呈虎皮狀,然後加入豆豉、薑末和蒜末煸香,倒入醬汁翻炒均勻即可。
如果你也喜歡這些懶人家常菜,不妨嘗試一下它們的製作過程。它們不僅可以滿足你的味蕾,還能讓你在忙碌的生活中找到一些放鬆和享受的時刻。記得儘量選擇新鮮的食材,並根據個人口味進行調整,讓這些家常菜更符合你的喜好。
-
一看就會的殺魚步驟
魚,大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味,大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數,那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏,其實這只是因爲自己沒有實踐過,真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來,希望能幫到大家。操作...
-
怎麼涼拌粉皮好吃
粉皮是用綠豆粉製作而成,是一道美味小吃。粉皮的吃法多種多樣,其可涼拌,也可炒制,還可做成粉湯來吃,但涼拌粉皮是最常見的一種。下面小編就給大家介紹涼拌粉皮的做法。操作方法(01)把做好的粉皮切成2釐米寬的長條,放盆裏,把蔥,姜,蒜全部切成末,蒜切的多一點,胡蘿蔔去皮洗淨...
-
如何做炸醬麪的炸醬
炸醬麪人人愛吃,而炒炸醬麪的炸醬又有很多種做法。家裏沒有甜麪醬了,順手就用豆瓣醬做,味道也不錯,不過這個醬料偏鹹,吃的時候少拌點兒。操作方法(01)將2勺幹黃醬、1勺豆瓣醬和1勺醬油放入容器中。(02)用熱水將醬料拌勻。(03)將蔥姜切碎、準備兩個八角。(04)準備好肉末。(05)...
-
涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法
簡單的一款家常小涼菜,清涼爽口!早餐下粥,晚餐下飯。也是很好的下酒菜!操作方法(01)花生米洗淨。鍋裏放適量水,放入調料1和花生米煮熟!多放點鹽,花生才容易入味!大火煮開轉小火。(02)煮花生米的同時,把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段備用。(03)花生米煮好後,瀝乾水分,挑出裏面的調...