手把手教你製作巧克力爆米花
那些不會做爆米花的爆米花愛好者今天有福了!今天我就手把手教你怎麼樣製作好吃的爆米花
操作方法
(01)首先,準備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一塊奶油放入鍋內!多放點奶油味道好!
(02)開火,待奶油融化時,掰點巧克力,最好能弄成碎塊,好融化。
(03)用筷子不斷的攪動,直到奶油融化,準備放入巧克力。
(04)巧克力放入,筷子要不停的攪動,讓巧克力融化。
(05)奶油完全融化,巧克力還未完全化開。攪和差不多了!
(06)放入玉米粒,不要放太多,在鍋底鋪一層就可以了,放進去攪拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的攪拌,直到聽見有“砰砰“的爆炸聲,玉米在鍋裏開始爆出花了!
(07)這時蓋上鍋蓋,把火關小,鍋蓋一定蓋嚴,不要漏氣,火大了,糖就糊了。關小火之後,還要不停的搖晃鍋,避免沾鍋,這時裏面就跟放鞭炮一樣,噼裏啪啦的響。
(08)當炸裂的聲音越來越小,越來越少的時候,差不多能聞到香味了,這時候把火關上,不要開蓋,等聲音完全沒有,玉米全都炸開之後,開啟鍋蓋,呵呵!還冒着煙呢!
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