如何製作美味爆米花

自己在家制作爆米花，既美味，還能享受制作的樂趣，下面就說說如何製作美味的爆米花。

工具/材料

玉米粒，玉米油，白糖

操作方法

準備玉米粒和白糖，玉米粒最好買專門用來爆米花的玉米粒，這樣容易開花。

在鍋內倒入少量玉米油，轉小火，將玉米粒倒入鍋內，用小鏟快速翻炒。

將白糖放入鍋中，用鏟子將玉米粒和白糖炒勻。

炒勻之後，馬上蓋上鍋蓋，最好是透明的鍋蓋，這樣，能看見鍋中玉米粒爆開的狀況。

在玉米粒爆裂的過程中，要把鍋端起來，輕輕搖晃，使鍋的玉米粒受熱均勻，這樣才能全部開花。直到爆裂聲越來越小，玉米粒差不多全部開花後，就可以關火了，

將爆好的米花倒在小籃內晾涼，就可以美美地吃了。