怎樣做美味的胡蘿蔔花生米拌皮蛋?
皮蛋的營養價值非常高,皮蛋屬於鹹鴨蛋的延伸,味道鮮美,有一定的藥用價值,可以清熱消炎,滋補健身,胡蘿蔔和花生米的價值也非常高,將它們拌一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔花生米拌皮蛋?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
皮蛋適量,花生適量,胡蘿蔔適量,香菜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,辣椒油適量,香油適量。
操作方法
準備適量花生,洗淨晾乾,炒鍋中放入適量油,涼鍋涼油,將花生放入鍋中炒熟,撈出,撒上適量食鹽,放涼備用。
準備兩個松花蛋,去除外皮,切成小瓣,放入盤中備用。
將花生米和皮蛋放在一起,裝入盤中擺好。
準備適量胡蘿蔔,洗淨去皮後,擦成絲,撒在盤中。
準備適量香菜,洗淨後切碎撒在上面,再準備適量蒜,去除外衣後,切碎,放在上面。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,再放入適量生抽,陳醋調味。
喜歡辣的,還可以放上適量辣椒油,最後淋上香油。
稍微攪拌一下就可以吃了,真的非常美味,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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