怎樣做美味的南瓜胡蘿蔔雞蛋餅?
南瓜的營養價值非常高,經常吃南瓜可以補中益氣,殺毒消菌,胡蘿蔔的營養價值也非常高,含有豐富的葡萄糖,維生素C等營養物質,將它們和雞蛋放在一起做成餅,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜胡蘿蔔雞蛋餅?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
南瓜適量,胡蘿蔔適量,雞蛋適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,麪粉適量,番茄醬適量。
操作方法
準備適量南瓜,胡蘿蔔,將它們洗淨後,放入盤中備用,碗中打入一個雞蛋,加入適量食鹽打散。
將胡蘿蔔和南瓜去皮,擦成細絲,放入碗中備用,準備適量小蔥,洗淨後切碎,放在上面,然後將雞蛋液倒在上面。
加入適量鹽,雞精,五香粉,然後再加入適量麪粉攪拌均勻。
加少許清水,和成麪糊,麪糊可以稍微稀一些,這樣容易攤薄。
平底鍋放入適量,油溫五成熱,將面煳倒入鍋中,均勻的攤成圓形。
小火慢煎,一面煎至金黃,翻煎另一面,兩面都煎好之後,出鍋裝盤,可以切成自己喜歡的任意形狀。
用番茄醬點綴一下,趁熱就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下,真的太好吃了。
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