自己怎麼製作巧克力
操作方法
(01)巧克力是代表着愛情的一款讓人感覺幸福的甜品。通常是戀人間傳達愛意的附屬品。與其花心思選購一盒精美的巧克力送給心儀的TA,倒不如自己親手製作一份濃情巧克力,這更表達了自己真誠的心。心動不如行動,現在跟隨知唸的師傅一起來爲心愛的TA學習製作濃情軟心巧克力吧。濃情軟心巧克力材料:黑巧克力200克,淡奶油100克,果仁數粒,裝飾:黑巧克力,可可粉,椰蓉,巧克力彩針,果仁碎濃情軟心巧克力做法:1、黑巧克力切成小塊,放入碗中隔水加熱至融化(巧克力溫度不能超過50度)。2、淡奶油稍加熱一下至溫熱(不涼即可)。3、待融化的巧克力溫度降低至溫熱,將加熱的淡奶油慢慢加入,同時攪拌。4、攪拌均勻的巧克力奶油液放入冰箱,冷藏約30分鐘,待整體將近凝固,又可揉捏的程度。裝飾:1、另將一些黑巧克力隔水融化成巧克力液。2、取一些冰過的巧克力,包入一粒榛子仁,再團成小球。3、將巧克力球放在融化的黑巧力中滾一滾,沾滿巧克力液,再滾滿果仁碎,放在架子上晾至凝固——這是帶一層薄薄脆皮的巧克力球。4、其他裝飾:團好的巧克力球,直接沾可可粉、椰蓉和巧克力針即可——這是軟心細膩的巧克力球。最後,知念甜品師傅告訴大家一個製作小訣竅:黑巧克力和淡鮮油的比例爲2:1,一定要用可可脂含量高的黑巧克,口感,味道纔會好。
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教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法
大家都知道阿膠是滋補良品,不僅能夠補血養血,強身健體,還能美容養顏,但是大部分人對於阿膠的吃法不是很瞭解,買了阿膠卻不知道怎麼吃最好,這樣豈不是浪費嗎?那麼下面就教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法。操作方法(01)經典吃法:阿膠最經典的吃法就是熬製阿膠糕,滋補養...
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怎樣製作簡易三明治
你,餓了麼?想吃麼?把碗洗了先吧。呃,太討厭了。做個三明治?好就做個三明治!步驟/方法(01)黃瓜洗淨切片,火腿切片。(02)取兩片吐司放在盤子裏,用刀將色拉分別塗抹在兩片吐司上,並鋪撒一層肉鬆和適量海苔。提示:你也可以在麪包上加上芝士(03)在其中一片吐司上再蓋上火腿片,並在火...
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我來教大家制作銀魚蒸蛋
銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,無錫太湖盛產銀魚。太湖以銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名,故曰:太湖三白。太湖銀魚,長二寸餘,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細嫩透明,色澤似銀,故稱銀魚,銀魚肉質細嫩,營養豐富,無鱗、無刺、無腥味,是太湖名貴特產。操作方法(01)洗淨的銀魚加入...
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怎麼自制雲朵麪包
前些天,自己做了些花生醬,味道很棒,然後總尋思着該如何利用這麼好吃的花生醬,想來想起,這幾個月我對面包興趣不減,所以還是用來做麪包吧。今天推薦一下,用自己做的花生醬做的麪包。一個字:香!兩個字:真香!三個字:還是香!不騙大家哦,做的時候,抹花生醬時就聞到撲鼻而來的花生香...