食用黑莓有哪些好處

漿果類的食物營養成分都非常豐富，下面就講講黑莓對人體有些什麼好處。

操作方法

黑莓中的營養成分非常豐富，它含有花青素、鞣花酸、類黃酮以及二十餘種氨基酸和微量元素等，它的營養價值在漿果類食物中遙遙領先。

黑莓含有大量抗氧化成分，這些成分可以清除體內的自由基，增加細胞活性，幫助延緩衰老。

葉黃素是保護眼睛視力的最好選擇，它可以阻止視網膜斑點的形成，達到預防近視、白內障的效果，黑莓中就有大量的葉黃素哦。

黑莓中的青花素被公認爲是最佳的抗癌物質，它可以抑制細胞癌變以及減緩腫瘤的生長速度，是非常好的抗癌水果。

黑莓中富含多種維生素，特別是維生素C的含量很高，這些充足的維生素，可以幫助增強身體抵抗力，完善免疫系統，讓身體保持健康狀態。

單寧酸是一種癒合傷口的有效物質，黑莓中也含有這種物質，多吃黑莓，可以幫助收縮血管，使出血量減少，減速傷口的恢復速度。

孕婦也應該多吃黑莓，因爲它含有大量的葉酸，葉酸可以促進健康細胞的分裂，在妊娠期間可以幫助胎兒健康成長，預防新生兒生理缺陷。

黑莓含有的微量元素錳，對於成長期的青少年來說是非常好的微量元素，它可以鈣吸收，有利於骨骼生長，令骨骼健壯。