喝茶的叩手禮知識

在酒桌或茶桌，給別人倒酒、茶時，總會看到別人手指叩三下桌面，也許不懂的人會疑問，這是什麼緣由，響水澗茶葉來告訴您：其實這是叩指禮，表示對你的謝意。　　看資料據說這個喝茶的禮儀是在乾隆皇帝微服私訪的時候流傳下來的。　　有傳說，乾隆皇帝微服下江南，帶了兩個太監，到一間茶館喝茶。乾隆皇帝因想學學茶館掌櫃“鳳凰三點頭”倒茶法，就給太監杯裏倒茶。此時太監本是要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲，但又不能暴露皇帝的身份，急中生智下，忙用手指叩叩桌子，表示以“叩手”來代替“叩首”。這樣“以手代叩”的動作就被一直流傳至今。　　還有一個版本說，乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當地知府不小心知道了，也微服前往茶樓護駕。到了茶樓，就在皇帝對面末座的位上坐下，皇帝心知肚明卻沒有揭穿，提起茶壺給這位知府倒茶，知府惶誠惶恐，但又不好當即跪在地上來個謝主隆恩，於是靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。於是這一習俗就這麼流傳下來。如今這個禮節廣爲流傳，也漸漸不規範，正規的扣指禮是這樣的：　　右手握拳，因爲是回禮，你就是左撇子也得用右手的，大拇指的指尖對食指的第二指節，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的第二節的面，輕輕點擊你面前的茶桌的桌面，三下。這個動作從側面看，食指和中指就好比跪着的人的雙腿，立起來，用第二節指麪點擊，三下，有“三跪九叩”的意思。如今沒有誰尊誰卑誰給誰下跪的意思，只是客人對主人表示謝意，所以動作也隨意多了。