怎麼用新鮮水果製作水果茶
網購的果茶香精色素太重?教你怎麼製作一款不添加的水果茶
操作方法
(01)水果店買的獼猴桃、火龍果、檸檬、哈密瓜
(02)洗淨去皮
(03)拿一個盆裝水後放一點點鹽
(04)將水果切片(厚薄一致)後放進鹽水中浸泡5分鐘後撈起,放在烘乾機的網格里
(05)水果在網格盤中瀝乾水後放進烘乾機
(06)將烘乾機開啟後設定58度,烘乾20小時左右
(07)大概一天過後,水果已經失去水分變得乾癟。
(08)將烘好的水果搭配裝袋,方便攜帶
(09)喝的時候拿開水泡開,再根據自己的喜好放入冰糖,這樣一杯無添加的水果茶就做好了。
特別提示
水果拿鹽水浸泡是爲了防止水果氧化變黑
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