用攪拌機做豆漿
操作方法
(01)黃豆浸泡8小時左右,夏天需要放冰箱泡。
(02)30克豆子配一升冷水,比例按找個匯入攪拌機。或者黃豆塞一半,倒入清水沒過黃豆三分之二,喜歡濃點的可以少些水。
(03)開始攪拌,攪拌的時候可以搖晃一樣攪拌機使其攪拌的更均勻。
(04)粉碎半分鐘差不多碎了,過濾到大鍋子。
(05)倒入鍋中加熱,蓋上蓋子,加熱時要一直站在鍋邊觀察,以防沸騰泡沫。
(06)撇去泡沫,加入白糖小火煮五分鐘,煮完冷卻即可。
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