學了烏米飯的做法 男朋友天天要我做!
烏米飯是一種口味獨特的地方小吃,同時也是中國民間節日食品,那麼大家知道烏米飯的做法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方法
製作烏米飯的原料十分簡單,只要糯米和南燭葉(也就是我們平時所說的烏樹葉),我們先將糯米用水浸泡備用。
然後開始處理南燭葉,我們先將南燭葉洗淨,然後將南燭葉切成碎末,倒入適量的清水中,開始揉搓,這樣我們就可以得到一盆南燭葉的汁水。
將南燭葉碎末瀝乾,把之前準備的糯米倒入汁水中,要浸泡五個小時以上,這樣才能保證糯米被徹底染黑。
然後將染黑的糯米放入電飯煲,並倒入一定量的南燭葉汁水,開始蒸煮,等到糯米飯成熟,烏米飯就做好了。
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