排骨糯米飯的做法

想知道怎麼樣做排骨糯米飯好吃嗎？小編教你怎麼做。

操作方法

做這道菜需要的材料有：排骨適量，糯米，食鹽，姜，料酒，生抽，接下來說說具體做法吧。

首先將糯米淘洗一遍，倒掉水後，重新放水浸泡兩個小時左右。

將排骨砍成小塊，然後放在碗中，加入適量的生抽、料酒、香麻油和生薑絲，拌勻醃製30分鐘。

將醃好的排骨放在浸泡好的糯米里，滾幾圈，使得排骨沾滿糯米，然後放入鍋中蒸好即可。