清蒸排骨怎麼做好吃排骨的做法

你知道怎樣清蒸排骨好吃嗎？一起來看看吧

操作方法

準備好適量新鮮的排骨，用刀把排骨斬成小段，然後用清水把排骨洗淨待用，排骨的用量根據吃飯人數來定。

準備好適量蔥、姜、蒜、辣椒，用清水把辣椒、蔥、姜洗淨切好，放入洗好的排骨容器中，加入適量食鹽、白糖、料酒、生抽，攪拌均勻。

蒸鍋放水，把備好的排骨放入蒸鍋籠屜上，蓋上鍋蓋大火上氣蒸20-30分鐘，時間到了，開啟鍋蓋清蒸排骨就做好了。

根據自己的喜好，可以撒上辣椒或香菜蔥花都可以，也可以調製好蒜泥料汁，然後把蒸好的排骨蘸汁吃，非常好吃。