玉米燒排骨的做法
工具/材料
排骨,料酒,土豆,豆角,南瓜,玉米,蔥姜,十三香,醬油,老抽,鹽,雞精,蒜
操作方法
首先我們將排骨用刀在案板上剁成小塊
然後我們在鍋中燒水,放入少許料酒,放入排骨,焯一下,撈出備用
然後我們準備一下配菜:土豆,豆角,玉米,南瓜清洗乾淨,備用
接着我們在一個乾淨的鍋中放入少許油,放入蔥姜爆香
然後我們再放入排骨,土豆與豆角,加入少許的十三香,醬油,老抽調色
將豆角炒至變色變軟,我們再倒入適量的清水,加入適量的鹽,雞精調味
放入我們準備好的南瓜與玉米,蓋上鍋蓋,中火燉一個小時左右
燉至湯汁濃稠,放入少許蒜末,翻炒一下,美味的玉米燒排骨就製作完成啦!
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