怎麼做武漢熱乾麪
老公特別愛吃熱乾麪,我經常在家裏給他做,味道還不錯,下面我來分享一下,武漢熱乾麪的做法。
工具/材料
圓麪條500克 榨菜50克 小蔥50克 芝麻醬適量 辣椒油適量 肉末適量
操作方法
首先我們準備一下做熱乾麪用的食材,圓麪條500克,榨菜50克,小蔥50克,芝麻醬適量,辣椒油適量,肉末適量。
首先我們將準備的麪條煮一下,煮熟後撈出,平鋪在桌面上,方涼後抹上少量油,油要抹熟油。
將小蔥洗淨切碎,將榨菜切碎備用。鍋中放入適量植物油,油熱後倒入準備好的肉末,放適量食用鹽,再放少量醬油上色,適量雞粉提鮮,炒熟後關火。
開始拌麪,麪條放入碗中,放入適量肉末,適量芝麻醬和辣椒油,少量榨菜和蔥花,攪拌均勻就可以吃了。
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