味精的危害有哪些

簡要回答

味精作爲調味品中的一種，在生活中攝入過多的味精會干擾神經系統的自然規律，特別是一些體質較爲敏感的人，一旦吃太多味精之後，會出現眩暈，頭痛，嗜睡，肌肉痙攣，休克等等問題，並且有些人還會出現焦慮，心煩意亂。

影響兒童的生長髮育
當味精攝入過多時會抑制神經遞質，還會抑制人體下丘腦分泌，促甲狀腺釋放激素，進而會影響到骨骼的發育，此時會對兒童的影響特別明顯，目前在實驗室中發現幼小的老鼠受到味精的影響，會破壞腦神經和視覺神經。

限制礦物質的吸收利用
人們在生活中一旦攝入過多味精時，會導致機體代謝能力產生問題。因爲此時血液中含有大量的穀氨酸，會限制人體對鈣元素，鎂元素，銅元素等等礦物質的吸收利用。

異常的口渴
人們在生活中一旦味精吃太多時，會感覺到異常的口渴，因爲味精中鈉元素含量比較高。但味精卻不鹹，人們在生活中攝入過多的味精時，很容易產生味精攝入過多而引發多方面的問題。目前60歲以上的人對鈉元素的收入是特別敏感的，所以此類人羣在生活中應該謹慎的吃味精。