蒲公英養生食用方法
蒲公英在我們的生活中是相當熟悉的,大家都知道是一種植物,其實蒲公英還是一種藥材,不僅可以治病,而且還可以食用,對我們身體是很有幫助的,那麼蒲公英的功效與作用有哪些?養生食用怎樣最好呢?一起來看看吧~
蒲公英的功效與作用-認知篇
(01)蒲公英主要是因爲自身含有豐富的蒲公英醇、素、膽鹼等營養成分,所以功效才特別顯著,比如平時的解毒消腫,眼目腫痛,咽喉紅腫,癰腫瘡毒和乳癰都有很不錯的效果,同時蒲公英在醫學上還被稱作尿牀草,對於利尿功效是非常明顯的。
(02)蒲公英不僅可以當作藥材,還可以當作食材,可以炒着吃、生着吃、做湯喝,泡茶品等等食用,因爲蒲公英自身含有大量的維生素A和維生素c及蛋白質、脂肪碳水化合物、微量元素等營養成分,如果平時消化不良,便祕,或者面板炎症都可以食用蒲公英效果很好的。
蒲公英的功效與作用-實用篇
(01)蒲公英生吃這裏要挑選新鮮的蒲公英,主要是食用蒲公英鮮嫩的莖葉,採摘回來後,把葉莖洗乾淨,就可以直接食用,同時也可以涼拌蒲公英,加上油鹽醬醋佐料,根據個人喜好食用。
(02)蒲公英做餡把才挑選回來的蒲公英莖葉,洗淨,剁碎,加上佐料,調拌成餡,也可以加入肉料攪拌成餡,然後就可以包餃子,包子等食用。
(03)蒲公英做湯將莖葉切成條絲狀,加上調料,也可以加入西紅柿、雞蛋等輔料一起煮做成湯料飲用,也是一道可口的菜譜哦。
(04)蒲公英泡茶蒲公英莖葉洗淨後放入水中煮,水沸後,調至小火慢熬約50分鐘,然後清除莖葉渣,待水涼後,當茶飲用。
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