吃魚有什麼好處
生活中吃魚通常是當做一種美食,但魚的營養可是相當豐厚的,那作爲養生食品來說又有什麼特別的功效呢?
操作方法
(01)經常吃魚可降低血脂,醫學實驗證明,在相同的血脂水平情況下,一段時間後吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水平,兩者血脂含量相差40%。
(02)吃魚還可以使大腦變聰明,因爲卵磷脂含量高,能促進大腦發育。
(03)吃魚可以幫助發育,同等質量的魚肉所含蛋白質比雞蛋和豬肉更高,而蛋白質具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功效,所以多吃魚可以幫助未成年人發育。
(04)相比於其它肉類,魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高,更易被吸收。
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