烏雞蛋是什麼顏色 與普通雞蛋顏色一樣

烏雞肉的營養十分的豐富，因此，烏雞蛋的營養價值也是很高的。下面我們來看看烏雞蛋是什麼顏色?烏雞蛋蛋黃是什麼顏色?

烏雞蛋是什麼顏色

烏雞蛋與普通雞蛋顏色一樣，白色或者褐色

雞蛋的顏色：主要爲白、褐色，少數爲綠色(少數雞品種)

白色雞蛋：白羽蛋雞的雞蛋

褐色雞蛋：少數蛋雞(產蛋能力弱於白羽蛋雞)，其他爲土雞

綠殼雞蛋：中國僅少數品種，如東鄉綠殼蛋雞，舊院黑雞(蛋殼多爲淺褐色，其中有5%左右爲綠色)

青殼雞蛋：略陽雞、太白雞

烏雞蛋蛋黃是什麼顏色

比普通雞蛋黃顏色略深，橙黃色。

烏雞蛋與雞蛋相比，有低脂肪、低膽固醇的特徵，且蛋黃大，蛋清稠。有增強免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 科學研究證明：食品中的微量元素硒，被譽爲抗癌之王，經常食用富硒食品，可以增強人體免疫力，延緩衰老，烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營養蛋黃白分明，香味悠長。

烏雞蛋的特點

烏雞蛋與雞蛋相比，有增強免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用食品中的微量元素硒，被譽爲抗癌之王，經常食用富硒食品，可以增強人體免疫力，延緩衰老，烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營養蛋黃白分明，香味悠長。

烏雞蛋的功效作用

1、補氣補血、鎮靜安神、明目益智;

2、補腎壯陽、強筋健骨、舒筋活絡、止血止痛;

3、調理陰陽、滋補肝腎、養血通經;

4、改善骨髓造血功能，提高血液中血紅素的含量;

5、防止心血管疾病，降血脂、降血糖、降血壓;

6、鎮靜大腦、調節神經、促進代謝、恢復疲勞;

7、增強肝臟解毒功能，活躍內分泌系統，加強肌體免疫力;

8、抗癌、抗腫瘤、延緩衰老;

9、產婦食用後能明顯提高乳汁的免疫能力，促進嬰兒的健康成長。