食品安全注意事項
操作方法
(01)飯前飯後勤洗手無論是否使用筷子,無論是否用手直接接觸食物,飯前飯後洗手都是一個好習慣。這樣可以保證人體不會將更多的細菌弄到食物上,避免因爲手部細菌導致的植物中毒現象。
(02)不吃過期變質的食物很多人爲了節省,看到食物剛剛過了保質期沒多久,或者微微有些變質,就捨不得扔掉,想着沒事兒。可是,吃下去以後就產生不好的反應,輕者拉肚子,重者食物中毒,危及生命。所以,一定要保證日常飲食安全健康,忌吃過期變質食物。
(03)敢於維護自身合法權益一旦在超市或商場發現過期變質的賣品,要堅決向食品安全部門反應,積極維護消費者自身的合法權益。
(04)少吃隔夜飯大多數時候,大家都會把前一天吃剩下的飯菜留到第二天解決。其實,過夜的飯菜即使放在冰箱裏保鮮,也會發生微反應,造成微量變質。特別是肉質食物,隔夜以後更會發生更強烈的變質反應,只是人肉眼察覺不到而已。
(05)酸奶開蓋立即食用對於酸奶等乳製品,一定要注意,開啟後一定要立即食用完,因爲酸奶內含有各類益生菌,一旦開蓋時間過長,就會與空氣發生化學反應,立即發生變質。
(06)注意就餐環境外出用餐的時候,一定要注意用餐環境和廚房環境,儘量去一些裝潢比較好,環境比較衛生的地方吃飯。路邊的小攤販、環境比較惡劣的餐飲小店最好不要光顧,遇到不衛生的環境要堅決抵制。
(07)注意生產日期、保質期日常生活中,無論在超市購買食品,還是去集貿市場購買食品,都應該首先看食品的生產日期和保質期,確保自己購買的食物在保質期內,以免買回過期的食物,傷害自己和家人的身體健康。
特別提示
食品安全關乎人體健康,還是應該放到比較重要的地方,認真對待!
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