真假阿膠怎麼鑑別呢
阿膠是以驢皮爲原料,經煎煮、濃縮等50多道工序煉製而成的固體膠塊,具有補血滋陰,潤燥止血的功效,與人蔘、鹿茸並稱爲“中藥三寶”。近年來隨着阿膠滋補養顏,抵抗亞健康,提高免疫力等功效被廣泛認知,阿膠更是風靡大江南北,市場上有衆多的阿膠,魚珠混雜,那麼怎麼樣鑑別真假阿膠呢?
步驟/方法
(01)看包裝正品阿膠外包裝經過專業設計,圖案、標識紋路清晰,印刷精美,品名“阿膠”二字有明顯的凹凸感。採用一次性撕開包裝,沿包裝盒正面左側鋸齒線撕開,可見一組16位的防僞數碼,按說明書透過撥打電話、編寫短信或上網查詢三種方式按提示輸入該數碼,便可知真僞。一般假阿膠外包裝印刷粗糙,常有錯字、漏字、註冊商標®標註錯誤等現象,有的假阿膠也有防僞標誌,但幾乎所有的防僞電話都打不通或提示輸入錯誤,真假阿膠放在一起,則一目瞭然。
(02)看產品正品阿膠呈規則的長方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色澤均勻,正面印有產品名稱,字型端正清晰,呈暗紅色;膠塊背面有兩道規則分割道,質硬而脆,手掰,稍用力即斷;若將膠塊用力拍在硬物上,會裂成數塊,斷面光亮,並對光照射呈棕色半透明,無油孔、氣孔。假阿膠一般色澤烏黑或明顯發黃,膠塊多不規則,表面粗糙無光澤,大小、薄厚不一,正面產品名稱用漆、顏料等印製,字色多爲鮮紅色,字跡多模糊、歪斜,字上多有龜裂;背面多無分割道,有分割道者也不規則,大多質硬而不脆,有的可彎曲,不易折斷,拍打不易碎,斷面灰黑色,不光亮,容易發軟粘合,有油孔、氣孔等。
(03)認品牌目前市面上銷售的阿膠品牌繁雜,在購買阿膠的時候一定要選擇大品牌,大企業,上市公司生產的產品,阿膠和其它藥品一樣,爲特殊商品,包裝上必須註明註冊商標如“東阿阿膠”,生產企業、廠址、批准文號、功能主治等,目前市場上以“東阿阿膠”最爲走俏,質量最佳。
(04)聞氣味正品膠塊初開啟包裝,對膠塊表面輕哈一口氣,鼻聞具有阿膠淡淡的清香味,粉碎後,鼻聞具有阿膠獨有的清香味。假阿膠則無清香味,而是腥臭或異臭味等怪味。
(05)觀溶液正品膠塊砸碎後,取適量放入透明的玻璃杯中,加入沸水適量,攪拌溶化後,放置1~2分鐘,膠液無可見顆粒狀異物,嗅聞有輕微特有的膠香味,無任何異臭味;假阿膠則水溶液有明顯的腥臭味或異臭味,有的會出現不溶化的絮狀物,溶化後膠液內常見明顯顆粒狀異物。
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