慢性腎衰竭的飲食要求
腎衰竭是指腎功能不全衰竭期,這時期的飲食也有一定的要求,不過很多患友不瞭解這些要求,所以筆者要跟大家分享一些經驗:慢性腎衰竭飲食的要求。
步驟/方法
(01)攝入優質的蛋白質腎衰竭患者,需限制蛋白質的攝取量,以減輕腎臟之負擔,但如果吃的大少,則消耗身體的肌肉及內臟組織,所以必須吃正確且足夠"量"及"質"的蛋白質。
(02)攝取足夠的熱量在限制蛋白質攝取時,爲了避免熱量攝取不足,可多食用熱量高而蛋白質極低的食物來補充。植物油(如:大豆、花生油)、低蛋白澱粉(如:澄粉、大白粉和藕粉)及糖類(如:冰糖、蜂蜜、薑糖、水果糖),其熱量的攝取以每天每公斤體重30~40大卡爲宜。
(03)注意水分的控制當腎功能衰竭且排尿減少時,水分會累積在體內,心血管系統的負荷增加,表現爲全身水腫、體重增加、氣短、高血壓、心臟衰竭等。
特別提示
大家應該注意的是,所謂高蛋白飲食不是說飲食中吸收大量蛋白質,而是使用高質量而量少的蛋白質。
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