收肉白菜卷的制作方法
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工具/材料
白菜,肉馅,蒜,清水,老抽,盐,淀粉
操作方法
首先,我们将白菜清洗干净,将白菜叶放入热水锅中焯一下捞出
然后我们将白菜叶放入凉水中冲凉,控干水分备用
接着我们用白菜叶把肉馅卷起来,放入盘中,放入蒸锅蒸15分钟
然后我们在锅中放入少许油,油热放入蒜末,放入蒸菜的汤,加入适量的清水,老抽,盐,最后用水淀粉勾芡一下关火
把做好的汤汁浇在白菜卷肉上面,美味的瘦肉白菜卷就制作完成啦!
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