蒜蓉粉丝蒸鲍鱼做法
操作方法
(0102)1. 1 鲍鱼清洗干净。2. 粉丝剪短,提前泡软。3. 用小刀,轻轻取出鲍鱼后剔除内脏。4. 保留鲍鱼壳,用小刷,刷洗干净。5. 把鲍鱼肉冲洗干净后在上面切上花刀。6. 大蒜剁成蒜泥备用。7. 锅中注入油烧热,加入蒜泥爆香。8. 再倒入蒸鱼豉油炒匀。9. 把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。10. 粉丝上放鲍鱼肉。11. 全部做好后放入盘中,淋上蒜料汁。12. 蒸锅注入水,水开后放入鲍鱼,大火蒸至5--8分钟。13. 另起锅加入油,烧热。14. 将油趁热,浇在鲍鱼上即可。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼做法小贴士
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