海虾粉丝煲的家常做法
天冷了,热乎乎的炖菜更让人喜欢,比如这道海虾粉丝煲,鲜香可口,非常下饭。
操作方法
(01)肉糜中加入适量料酒香葱末拌匀。
(02)粉丝用开水泡软。
(03)海虾室温解冻后,用清水冲洗干净并沥干水分待用。
(04)油锅烧热,把肉糜倒入锅中,大火炒开。
(05)将肉糜炒至变色后,倒入洗净的海虾。
(06)翻炒均匀后,加入1勺豆瓣酱。
(07)再加入1小勺生抽和白糖。
(08)炒匀后,把泡软的粉丝倒入锅中。
(09)煮开后一起倒入小砂锅,并加入少许水,煮至汤汁收干,撒上葱花即可上桌了。
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