红烧牛肉面的做法
面条是我们常吃的一种主食,做法也是超级的多,今天我们就来给大家介绍一道好吃简单的红烧牛肉面的做法
操作方法
(01)首先我们取适量牛肉洗一下,然后切成小块放入水中浸泡出血水,然后捞出冲干备用
(02)锅中放入适量的水,把牛肉放入锅中焯一遍水后洗一下沥干备用
(03)锅中倒入适量的油,烧热,放入姜丝进行爆香
(04)然后把牛肉倒入锅中进行翻炒,调入适量的生抽,辣椒酱,料酒加入适量的水用大火煮开后,调成中火慢炖
(05)待牛肉炖熟后,放入适量的面条,用筷子搅拌一下,防止粘粘,再盖上锅盖进行煮至
(06)最后待汤汁收浓后,调入适量味精,胡椒粉,盐搅拌均匀,放入适量配菜即可出锅开吃
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