美食的简单做法
美食的简单做法,那可有千万种,因为很多美食都有简单的做法。今天我来分享一道肉末土豆丝的做法,简单好吃又有营养。
操作方法
(01)先把肉洗干净剁碎,再放少量生粉,盐,鸡粉搅拌均匀腌五分钟。
(02)把土豆打眼再切成丝,用清水冲下下控水备用。
(03)锅烧七成热,放少量花生油,把肉末倒下来大火炒至肉变成白色为止。
(04)再把土豆丝放下去大火爆炒一分钟。因为土豆丝切得很细一下子就熟了。
(05)把辣椒放下去,再翻炒一分钟。
(06)放一小勺盐,一勺蚝油,小半勺鸡粉。翻炒均匀即可。
(07)关火,装盘。上桌开吃了,脆爽可口。虽然简单,却是营养又好。
特别提示
土豆在炒之前用水冲洗一下,炒出来的土豆才脆爽好吃。
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