紫薯你还只在蒸着吃吗 试试这样做一次 咬一口满嘴香 太好吃了
简要回答
紫薯的营养价值不言而喻,但是,我们不仅仅可以单调的煮紫薯吃,还可以将它做成更多美食,让食用紫薯更加美味多样!
1、制作紫薯糍粑的食材包括紫薯,糯米粉,纯牛奶,白糖和白芝麻。
2、要用刮皮刀将紫薯削去外皮,然后切成薄片蒸熟。
3、蒸熟之后,用擀面杖将紫薯捣碎成泥,然后加入糯米粉,搅拌均匀。
4、如果面团太干,可以加入适量的纯牛奶揉成光滑的面团。
5、取一小块面团揉成长条,分成等份的小剂子,并揉成小圆球待用。
6、将这些小圆球压成饼状,在白芝麻上轻轻压实,沾上一层白芝麻,然后在电饼铛中烙至底部焦黄,再翻面把另一面也烙至焦黄,重复翻面烙,直到烙熟即可。
紫薯糍粑除了美味之外,还有多种做法,比如可以加入豆沙或者椰丝等口感更加丰富的食材,也可以用烤箱代替电饼铛,更加方便。
紫薯糍粑是一道简单易做,营养丰富的美食。让我们大胆尝试不同的做法,将紫薯做成更多美味的食品。
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