怎样做美味的高压锅版红烧小排?
排骨具有滋阴壮阳,益精补血的功效,用高压锅来做红烧排骨,关键是熬制酱色,做好的话,色香味儿俱全,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的高压锅版红烧小排?希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)准备适量猪小排,用清水多洗几遍,放入盘中备用,选用的猪小排最好是新鲜的,这样口感更好。
(02)锅中烧开水,水开后,将猪小排倒入锅中,焯水,然后将猪小排捞出,放入高压锅中。
(03)另起锅,放入白砂糖,再加入少量清水,熬出糖色,注意观察,大泡变小泡,变色后再加入清水。
(04)将熬制好的糖色,倒入高压锅中,放入适量桂皮,香叶,八角,茴香,小辣椒。
(05)再加入适量料酒,食盐,可以再加入少量老抽,这样颜色更好。
(06)将高压锅盖好后,压上15分钟左右,等到自然冷却,将高压锅的锅盖打开,排骨就熟了。
(07)将排骨捞出,放入碗中。准备适量青椒,切成碎末,洒在上面,就可以吃了,真的太美味了,很快就吃完了,家里人都非常喜欢。
-
清蒸波士顿龙虾做法
分享一个清蒸波士顿龙虾。操作方法(01)准备新鲜的波士顿龙虾两只。(02)给龙虾用筷子排尿。清洗干净。(03)用刀从把龙虾从中间切开。不要切断。(04)把姜丝放到龙虾肉上。(05)上锅上气蒸15分钟。(06)准备秘制的蘸料。(07)浇到龙虾上,撒上香菜。急了食用。特别提示龙虾尿可排课不...
-
枪鱼的家常做法
海鱼大多含有丰富的高度不饱和脂肪酸。而且鱼油中的DHA与EPA只存在于海产的鱼类和贝类之中,在陆地其体内所含的EPA更是首屈一指的。 经研究证实,DHA是人的大脑脂肪中的主要成分,是大脑营养所不可缺少,而且,DHA的在药用方面也有很大的价值。含DHA和EPA的鱼油制剂,可...
-
包菜怎么泡又脆又酸
包菜怎么泡又脆又酸?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备好所有材料,我买了一件多的卷心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三个大可乐瓶里装满纯净水放冰箱里冷藏三到四个小时,如果放冷冻的话差不多一个小时就可以了,不要让它结冰。(03)卷心...
-
如何制作炸茄子
茄子炸出来之后既可以炒着吃又可以蒸着吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,备齐,洗净,待用(02)把茄子切成块,洗净(03)加入水,净泡5分钟(04)把水沥出,只留下茄子,倒入适量的面粉,搅拌均匀(05)放入适量的盐,搅拌均匀(06)锅加热,倒入适量的油,油加热到九分熟,把茄子一块块的放入油锅内(07)...