早餐食谱大全及做法粥
“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食,健康的生活习惯,每天晨起的营养早餐习惯是很重要的。赶快学习搭配你的营养早餐吧!
操作方法
(01)淮山瘦肉粥+青瓜条+玉米蒸糕+鸡蛋淮山瘦肉粥:(1)大米煮粥(2)瘦肉和生姜切丝,加上姜丝,葱梗,生粉,盐,花生油,抓匀腌制20分钟。备用〜PS:加入生粉腌制肉会使肉质跟嫩滑哦〜(3)淮山洗干净,切块,备用〜(4) 葱叶切成葱花〜枸杞泡水备用(5)在粥煮的差不多时,加入淮山和枸杞。待淮山煮至九分熟,加入瘦肉生滚,10〜15分钟即熟!煮太久肉质会变老哦(6)出锅,撒上葱花,滴两滴香油会更香哦
(02)葡萄干鸡蛋羹+花生蒸包+提子沙拉鸡蛋羹(1)鸡蛋打入碗中备用,放入和鸡蛋等量的凉开水(不要用凉水,会有气泡,如果把握不准用量,可用半个蛋壳盛2次就可以了(2)放入少许糖调味/少许料酒,可起到去腥的作用(3)用筷子把鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结,猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡(4)用漏网过滤掉气泡,保证液体表面光滑平整,这样蒸出来的鸡蛋羹,才会光滑细嫩(5)把过滤好的蛋液倒入碗内,表面少许的气泡用勺子撇掉,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞(6)放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约8—10分钟即可,出锅后可撒少许葡萄干,即可享用
(03)燕麦牛奶+樱桃+蛋糕+鸡蛋燕麦牛奶:(1)用开水将生燕麦片泡20分钟左右(2)将泡燕麦的水倒掉,倒入锅中(3)加入牛奶,煮至沸即可。盛碗,加几粒葡萄干
(04)黑糯米粥+香蕉沙拉+三明治黑糯米粥:(1)大枣洗净待用。(2)桂圆去皮洗净待用。(3)黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可
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怎么做西红柿蛋汤
西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃,下面小编来教给大家。操作方法(01)把西红柿洗干净,切好,备用。(02)火腿肠切好,备用。(03)鸡蛋打碗里,加少许盐,搅拌,备用。(04)锅中放油,油热后,把西红柿放入,大火炒出西红柿的汁,然后把火腿肠放入,接着炒。(05)锅中放水,大火烧开,如图。(06)水开后,把鸡蛋倒入锅...
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鱼丸汤的做法
鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白,富有弹性,肉嫩味鲜。操作方法(01)鲅鱼一定要选用新鲜的,眼睛亮,背部发绿的是绝对新鲜的鲅鱼,去腮及...
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黑豆豆浆的做法及配料
黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,还含有19种油酸,丰富的维生素E,花青素,异黄酮,锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素。有预防动脉血管硬化、抗老防衰、预防骨质疏松、预防便秘、防止大脑老化、养颜、乌发等功效。豆浆是中国人居家过日子早饭最常吃的健...
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红枣、红糖蒸木瓜的做法
红枣、红糖蒸木瓜,是女性美容养颜的一道甜品,这道甜品清香滑甜非常好吃。操作方法(01)把熟透了的木瓜去皮。(02)把籽扣出来干净。(03)把红枣填到木瓜里面。(04)然后铺上红糖,糖量由个人喜好。(05)放置锅里。(06)中火蒸25分钟就可以了。(07)蒸出来的成品,清香润滑清甜,非常好吃。...