清蒸鸽子的做法
鸽子的营养价值极高,很受广大养生者忠爱,那么怎样做效果最好呢,一般是清蒸和煲汤效果最好,那如何操作呢,一起来看看吧。
操作方法
(01)先把鸽子在市场就处理好,回来再清洗干净,去掉内脏,再先在鸽子身涂一层料酒,再在上面涂一层盐,最后在上面涂一层蚝油。
(02)再把生姜去皮切丝,香葱洗干净打成葱结备用。枸杞放在小碟子备用。
(03)烧一大碗水,准备蒸鸽子。先把腌好的鸽子,放在一个盘子里,枸杞和生姜放在盘子里,等水滚后把鸽子放在锅里隔水蒸十五分钟到二十分钟。
(04)时间到了,不要急于打开盖子,让水蒸气再虚蒸五分钟。再小心端出来可以吃了。
-
丝瓜花蛤汤的家常做法
花蛤肉质鲜美、营养丰富,丝瓜清甜可口、清热解毒,不管任何时候,来一碗丝瓜花蛤汤,都是极好的。今天简单介绍一下丝瓜花蛤汤的家常做法。操作方法(01)花蛤买回来的时候没有及时煮,可以加点盐,放到冰箱备用;要煮的时候,多抓洗几遍才能干净;(02)买丝瓜的时候要买肥一点的,摸起来...
-
最简单贝壳的做法
到了夏天都只想吃点清凉的食物,今天我买了贝壳,再加一根丝瓜,一般海产品都比较凉,而丝瓜也是比较凉的蔬菜,那让它们组合在一起吧,给我们带来清凉的夏日。哈哈扯远了,还是来看看怎么做这个菜吧。操作方法(01)先把丝瓜打皮切成段,这个丝瓜打皮需要细心地慢慢地打,要不一条大...
-
黑木耳豆腐排骨汤(高压锅版本)
黑木耳用来炖汤非常可口,大家都可以试试。今天小编给大家分享一下高压锅版本的黑木耳豆腐排骨汤,希望大家都能喜欢。操作方法(01)将排骨剁成小块,用凉水冲洗干净;将排骨放入锅里,加入适量的水,煮开,继续煮到不再产生脏泡沫为止;(02)将排骨捞出,用凉水冲洗干净;(03)取一小块姜,将...
-
三鲜汤的家常做法
三鲜汤是一道家中及其简单的美味靓汤,制作方法简单容易上手,而且味道清淡鲜美,这个三鲜汤的做法采用的是牛肉丸、娃娃菜和黑木耳搭配而成的,算是及其家常的一种做法哦。操作方法(01)食材:娃娃菜、黑木耳(已泡发清洗)、牛肉丸(02)将娃娃菜清洗一下,捞出。(03)放在案板上切开。...