怎样做美味的椰子味牛奶果冻?
椰子汁中含有丰富的钾,镁等矿物质,可以纠正脱水和电解质紊乱,从而达到利尿消肿的功效,将椰子汁和牛奶放在一起,在家做成果冻,既有营养又美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的椰子味牛奶果冻?希望能够帮助到大家。
工具/材料
椰子一个,纯牛奶适量,白砂糖适量,枸杞子适量,吉利丁片适量。
操作方法
准备一个新鲜的椰子,用工具打开一个小洞,将椰子汁倒出来,放入碗中备用。小编这次买的椰子已经处理过了,所以非常操作。
准备一袋纯牛奶,5克吉利丁片,锅中烧水,盘中放入50克清水,然后将吉利丁片放入盘中,隔水加热至融化。
将准备好的椰子汁倒入盘中,搅拌均匀,注意,隔水加热的时候,温度不要过高。
倒入适量纯牛奶,一袋纯牛奶是240毫升的,因为已经倒入过椰子汁,所以只需要放入半袋牛奶就可以了,五块吉利丁片可以做半斤果冻,如果量多的话,可以适当加些吉利丁片,这个大家自己把握。
增加果冻的甜味,可以加一些白砂糖,慢慢的搅拌,直至白糖全部融化。
提前将枸杞子泡一下,泡好之后,将枸杞子放入盘中。
之后将盘子从锅中拿出来,放到冰箱里,冷冻一夜。一般五个小时以上,就凝固了,放的时间越久,果冻越有弹性。
时间到了,就可以将果冻从冰箱中取出看看,已经凝结成果冻了,真的很有弹性哦,可以用刀切成方块,就可以吃了,真的很美味。
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