蒜蓉油麦菜怎么做
油麦菜有一股特殊的香味,我很喜欢吃,和蒜蓉一起搭配,口感爽脆细腻,简直大爱。做法也超级简单,一起看过来吧。
操作方法
(01)买来的油麦菜把叶子一片一片择下来,择好后用清水清洗干净。
(02)把洗干净的油麦菜切成4CM左右长的小段,备用。
(03)蒜剥掉外皮后,切成蒜末,备用。
(04)锅内倒入适量食用油烧热,然后倒进切好的蒜末煎一下至出香味。
(05)倒进切好的油麦菜入锅翻炒,并用铲子翻动使油麦菜均匀沾到蒜末。
(06)翻炒一会后,倒入适量蚝油翻炒均匀,然后入盐调味。
(07)装盘。喷香的蒜蓉油麦菜就可以开吃了。
特别提示
蒜蓉油麦菜宜大火快速翻炒,盐不宜多放。
-
芝士焗红薯的做法
秋天,又到了吃红薯的季节。操作方法(01)红薯洗净,对半切开,放入蒸锅蒸熟。马苏里拉芝士提前从冰箱里取出软化。(02)蒸熟后取出红薯肉放入碗中,贸皮。皮不要留太薄,如图的厚度即可。如果取薯肉的时候皮破了,可以用锡纸包住挽救。(03)薯肉里放适量黄油搅拌,再放牛奶少许拌匀。...
-
如何腌制出油的鸡蛋
操作方法(01)原料:24个鸡蛋1小碗盐1杯高度白酒保鲜膜若干做法:鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分哦!在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以。然后滚上一层盐用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,据说这是出油...
-
怎样自制低筋面粉
上一个试验,我们知道了制作饼干需要使用低筋面粉,也知道了怎么识别它。如果家里没有低筋面粉,或者去超市、粮油店碰巧没有买到低筋面粉,是不是就做不出更松脆的饼干呢?不会,因为我们可以自己自制低筋面粉哦。自制低筋面粉需要的材料有:淀粉和很容易买到的普通中筋面粉...
-
怎么自制云朵面包
前些天,自己做了些花生酱,味道很棒,然后总寻思着该如何利用这么好吃的花生酱,想来想起,这几个月我对面包兴趣不减,所以还是用来做面包吧。今天推荐一下,用自己做的花生酱做的面包。一个字:香!两个字:真香!三个字:还是香!不骗大家哦,做的时候,抹花生酱时就闻到扑鼻而来的花生香...