熟鸡蛋的家常做法
煮熟的鸡蛋,有的人不爱吃,如果裹上鸡蛋和面包屑,用油炸一下,再蘸上酱油或盐吃,香香脆脆,特别好吃,下面就说说怎么炸熟鸡蛋。
工具/材料
食用油,鸡蛋,面包屑,酱油,盐
操作方法
将鸡蛋用清水煮熟。
轻轻地将蛋壳剥下来,剥的时候,把整只鸡蛋在桌上滚一下,把蛋壳全部滚破,再剥就容易剥了。
取一个生鸡蛋,打入碗中,搅散,将熟鸡蛋在生鸡蛋蘸一下,再放到面包屑中滚几圈,让鸡蛋裹上面包屑。
将裹好面包屑的熟鸡蛋放入油锅中炸,炸成金黄色时,就可以捞出来了,吃的时候,可以蘸上酱油或少许盐吃,又脆又香。
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