冰皮制作方法
冰皮月饼是很多朋友爱吃的一种月饼,今天我们就来给大家分享一下冰皮的制作方法。
操作方法
(01)首先我们准备好原材料,糯米粉,粘米粉,牛奶,食用油等
(02)然后把糯米粉和粘米粉搅拌均匀后备用
(03)然后再往容器中加水适量的白砂糖搅拌均匀,可以的话也可以调入适量的蜂蜜
(04)然后往里面加入适量的纯牛奶,一边加入,一边用筷子进行搅拌,直至搅拌成粘稠的糊状
(05)然后放入蒸锅中,蒸上15分钟左右,然后取出后晾凉备用
(06)最后取出来,撒上适量的粘米粉反复揉搓,冰皮就做好了。
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