赤魟鱼的家常做法
生活中的许多人都吃过赤魟鱼,但是他们不知道赤魟鱼的制作方法有哪些类型。事实上,赤魟鱼可以用于凉拌,炖煮,煎炸,但是它们没有吃过凉拌鱼,冷拌后的效果是口感嫩脆,提神开胃,且还可以美容美颜。下面就由小编为大家详解关于:赤魟鱼的家常做法。
操作方法
(01)首先,第一将魟鱼切块,煮的时候可以更快的熟和入味,然后混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小时。
(02)第二:将蒜头、老姜、青葱以及辣椒这些配料切好备用。
(03)第三:先把锅用油热一下,放入魟鱼过油然后捞出。再然后就是倒出少许油,加入除番茄以外的配料,然后加入一些蚝油。
(04)第四:然后将魟鱼放入锅内翻炒,加入西红柿,加入一碗热水焖10分钟。
(05)第五:烹饪前,将准备好的生面粉放入锅中,在装盘之前滴一点香油就好了。味道很不错哦。
特别提示
赤魟鱼的家常做法可以是凉拌也可以是油炸等等。
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