四川泡鸡爪的做法!
现在外面的泡鸡爪我们都知道里面含有过氧化氢跟漂白粉。那么我们今天就自己来做
泡鸡爪!
操作方法
(01)我们先将鸡爪解冻洗净后放如清水中煮,带水开后四五分钟将鸡爪捞起。待凉后倒入清水中漂白
(02)将一包小米辣倒入大碗中连里面的水一起,将备好的洋葱切片备用。姜切片、蒜拍碎也放入装小米辣的碗中
(03)这时将清水中的鸡爪捞起同样倒入装小米辣的碗中,。这时我们需要将开水烧开放一边等它彻底凉后倒入装鸡爪的碗中,水刚好淹过鸡爪即可。我们放入适量的盐和醋在里面,一定要尝到水有盐味有醋酸味了即可 上面放上洋葱片即可
(04)这时我们放上一个晚上就可以吃了
特别提示
图片来自网站
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