家庭自制酥脆麻花
操作方法
(01)家庭自制酥脆麻花是假期中我最喜欢给家里做的一种小吃,孩子特别喜欢吃,因为口感酥脆香醇,这个是我之前做的,还算成功,在这里分享给大家,也希望大家有时间了可以自己做做。菜品口味:其他 主要工艺:炸所需时间:数小时(具体没有计算) 制作难度:普通食材明细:鸡蛋2个,面粉适量,酵母3克,猪油4小勺,糖适量,盐适量,芝麻适量家庭自制酥脆麻花的步骤:1. 打入一个鸡蛋,放两小勺猪油,一点盐,一点酵母,打散。2. 加点白糖,打散,加入面粉揉成团。3. 揉到这个的面团,所谓的盘光(面不粘盘),也不粘手就行。用东西盖好,最少醒一小时。 我和了两个这样的面团,一个不放芝麻。4. 开始搓麻花啦。5. 拧绳子一样拧哦。6. 这种切条的方法也试试。7. 两条叠起来拧。8. 这种效果好看点,有棱有角的。9. 拧好的麻花醒了十分钟。两成热的油开炸10. 原来炸的过程中那么好玩,看着麻花一点点的鼓出油面。11. 炸到金黄就可以捞出来啦!很成功啊,激动中。12. 来个近图看看麻花的酥脆。菜品细节这个是我自己试做的,所以在辅料方面的量上面都没有很清楚,所以建议大家做的时候注意食材的量,要不做出了的就不是很好吃了。
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怎样做醋点豆腐?
首先是准备好原料。比如:主料:黄豆500克辅料:水适量原料准备好后就可以开始做了。步骤/方法(01)黄豆洗净清水泡一夜,充分泡发之后再洗一下,用搅拌棒打成生豆浆(最好别用豆浆机,浓度不够,压不成豆腐)将打好的生豆浆倒在纱布中,用手把豆浆挤出(挤剩下的豆渣留着,拌在面粉中可以...
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辣椒油如何做比较香?
操作方法(01)锅开火,倒油,放入所有香料,用最小火热5分钟左右,等到葱白变成淡褐色,有浓烈的香气时关火,过滤掉所有的香料,油倒回锅里。(02)往碗里放入5汤匙红辣椒片,油在锅里重新热一下,直到轻微冒烟,然后把一半热油浇在红辣椒片上,关火,剩余的油静置5分钟。(03)碗里再加2勺红辣椒...
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燕麦饼干的做法
操作方法(01)看了较多的燕麦饼干的做法,综合了一下。用料燕麦120克 橄榄油50克红糖40克 核桃仁50克葡萄干30克燕麦小饼干的做法1.葡萄干用水浸泡,用刀切小一点(因做出来的饼干比较小)2.核桃仁用刀切碎3.橄榄油、红糖混合(也可用小火加热,使红糖溶化更加均匀)4....
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自制桂花糕的步骤
只要按照下面的详细步骤图解一步一步来做,您就能轻松学会桂花糕的做法:操作方法(01)将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。(02)上笼蒸一刻钟。(03)趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑...