黑糯米的功效与作用
操作方法
(0102)人们常常把黑糯米称之为“药米”、“长寿米”。黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。但要注意糯米一次性不能食用太多。黑糯米的功效和作用:多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,黑糯米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻。黑糯米含钙高,有补骨健齿的作用。此外,常吃黑糯米还有补肾的作用。黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。黑糯米的适用人群:一般人群均可食用,尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。
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