雪里红猪肉馅大包子的做法
雪里红用来做大包子是很好吃的,今天教大家做好吃的雪里红猪肉馅的大包子,一起来看看吧。
操作方法
温水倒在酵母粉里调匀,倒进面粉里和面,然后揉成面团发面两个小时。
猪肉选择七分瘦三分,剁成肉末,加上葱姜末,食盐、味素以及生抽搅拌均匀。
雪里红清洗干净剁成末,加上食盐腌制十分钟,挤干净水,和猪肉馅放在一起搅拌均匀调成馅。
面团发好之后,加上面粉揉好,搓成长条揪成面剂子,用擀面杖擀,四周薄一些中间厚,放上肉馅做成包子蒸熟,雪里红猪肉馅大包子就做好了。
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