自做的番茄酱粉
今天用番茄、鸡胗、河粉搭配小米辣、老干妈酱做番茄酱粉,做出来的成品味道非常不错,酸酸甜甜辣辣非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)河粉、番茄、鸡胗准备好。
(02)把番茄洗干净切成片。
(03)放进打浆机打成番茄酱倒到碗里。
(04)鸡胗切成小丁。
(05)姜蓉、小米辣、老干妈酱准备好。
(06)开火下油,放姜蓉进去爆香。
(07)鸡胗下锅,加2勺生抽。
(08)1勺的料酒、1勺的老干妈酱。
(09)翻炒一下盖上盖子焖3分钟。
(10)打开锅盖倒入番茄酱。
(11)盖上锅盖煮沸后再煮1分钟。
(12)打开锅盖放河粉进去。
(13)翻炒2分钟上碟。
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