简单的家常凉面条怎么做?
夏季天气炎热,容易让人没有食欲,但是一碗美味的凉面却是让人无法抗拒,简单的家常凉面条怎么做?我来告诉你吧
工具/材料
面条500克 黄瓜1根 芝麻酱适量 辣椒酱适量 食用盐适量 鸡粉适量 大蒜适量 生抽适量 香油适量
操作方法
首先准备一下我们做凉面使用的食材,面条500克,黄瓜1根,芝麻酱适量,辣椒酱适量,食用盐适量,鸡粉适量,大蒜适量,生抽适量,香油适量。
先将黄瓜洗干净然后切丝备用,大蒜去皮切末备用。如果想放点香肠的话也可以准备一根香肠,像切黄瓜一样切成条。
锅中加入适量冷水,水开后下入面条,面条煮3分钟左右之后捞出,过一下冷水,将面条放凉。
然后我们开始拌面,将切好的黄瓜丝,煮好的面条倒在一起,放入适量鸡粉和盐,再加入适量辣椒油和香油,加入少量生抽,如果是孩子吃可以不用加辣椒油,放入适量芝麻酱就可以了。
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