怎样炒鸡蛋蓬松
鸡蛋是生活中不可缺少的营养食物,相信很多人都喜欢吃炒鸡蛋,下面跟小编一起来学习怎样炒鸡蛋更蓬松。
操作方法
(01)先将整个的记到准备好,一般5个至6个就可以了。
(02)将准备好的鸡蛋打到碗里,进行搅拌,要将鸡蛋全部打开。
(03)然后加入少量的食盐,再次搅拌,这时候加了盐的鸡蛋颜色就变的暗了些。
(04)然后在锅里倒入食用油,将油烧开,再将火达到最小的档位。
(05)这时候打入打好的鸡蛋,经过与热油的触碰,鸡蛋很快蓬松的张开。
(06)开始油尽量大的多点,就不会粘锅,只要用锅铲轻轻翻炒下就可以了。
(07)然后将鸡蛋捣碎,此时的鸡蛋非常蓬松,而且味道非常鲜美。
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