怎样做西红柿辣椒炒鸡蛋?
西红柿含有多种维生素,常吃对我们身体健康有益,小编比较偏爱西红柿,用西红柿做菜、做汤营养美味,而且颜色也好看,今天就用西红柿做,最简单的西红柿辣椒炒鸡蛋,下面我把做法说一下,喜欢的朋友可以看看。
工具/材料
两个西红柿,一个尖辣椒,两个鸡蛋,适量食盐,适量白糖,适量葱
操作方法
把两个新鲜的西红柿,用清水洗净,然后用刀把西红柿切成块待用,不喜欢西红柿皮的,可以用开水把西红柿烫一下,去皮切好待用。
取两个新鲜的鸡蛋,用清水把鸡蛋洗净,以免蛋壳上有细菌,磕入碗中,用筷子把鸡蛋打散,搅拌均匀。
适量大葱,用清水把葱洗净,放在菜板上,用刀把葱切成葱末,盛入碗中待用,用量多少根据自己喜好来定。
取用新鲜的尖辣椒一个,用清水把辣椒洗净,摘去辣椒把,去辣椒籽,然后把辣椒切丝待用。
炒锅放油,油热后倒入备好的鸡蛋液,用铲子把鸡蛋翻炒均匀,炒好后盛入容器中待用。
炒锅放油,油热后放入适量葱花炝锅,炒出香味后,倒入备好的西红柿,用铲子快速翻炒均匀。
稍炒片刻后,就可以加入炒好的鸡蛋,再次翻炒均匀,最后加入备好的辣椒丝,继续翻炒,也可以加入适量白糖。
如图所示,西红柿辣椒炒鸡蛋已做好,加入适量食盐翻炒均匀,西红柿辣椒炒鸡蛋出锅入盘,上桌开吃,酸辣可口特别好吃!
-
怎样制作草莓奶昔
天气开始渐渐转暖,阳光灿烂的午后在阳台隔着玻璃晒太阳时或许还有微微的热意,这个美好的午后来一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起来。步骤/方法(01)牛奶在冰箱中冻成牛奶冰(02)草莓洗净后备用(03)白砂糖装小碗中备用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鲜袋中微微砸松,...
-
养心菜的做法
养心菜的美味做法。操作方法(01)把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。(02)把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。(03)翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅...
-
耗儿鱼怎么做
最近很多朋友咨询关于耗儿鱼怎么做的问题,今天的这篇就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和鱼分别下水焯一下,捞出。(02)起锅烧油,放蒜、花椒、豆瓣酱、辣椒,炒香后加水。(03)倒鱼,放鸡精、糖,煮10分钟,盛出淋上热油即可。(04)总结如下。...
-
红烧牛肉的做法大全
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。操作方法(01)肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净,炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料,放入牛...