家常辣椒酱做法
辣椒酱是我们生活中常见的一种酱料其做法也很简单,今天我们来具体介绍介绍吧
操作方法
(01)首先把新鲜的红辣椒洗净放在通风处吹干表面水分
(02)然后把红辣椒去梗后放入搅拌机中了搅拌成碎末备用
(03)准备些蒜末洗净后备用
(04)锅中放入适量的油烧热后放入蒜末
(05)然后把辣椒倒入锅中一起熬制
(06)然后调入适量的盐翻炒均匀,待锅中越熬越浓稠
(07)最后调入味精晾凉后装入容器即可
特别提示
熬酱时稍微多放些油,不要熬糊,火候控制在中小火即可。
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