红薯的这几种做法 美味又营养 好吃到停不下来
简要回答
炒板栗红薯、排骨栗子红薯汤等。美味又营养的板栗红薯,我最近迷上了它。它们又圆又滚,看起来非常可爱。煮熟后,板栗红薯散发出甜甜的香气,质地细腻,口感醇厚,尤其有一种浓郁的板栗味道。而且,板栗红薯的热量非常低,每天享用一颗甜美的板栗红薯,不仅能获得饱腹感,还无需担心增加体重。
一、炒板栗红薯
1、材料:板栗红薯2根、白砂糖、芝麻、酱油
2、步骤:
将板栗红薯切成条状,放入盘中备用。用自来水将板栗红薯冲洗几次,去除多余的淀粉。将锅加热至中火,倒入适量的食用油,然后将板栗红薯倒入锅中翻炒5分钟。加入适量的食盐、白砂糖和酱油,继续翻炒,最后撒上一些芝麻增添香气。转至小火翻炒5分钟,然后即可关火。
二、排骨栗子红薯汤
1、材料:排骨、板栗、红枣、生姜、大蒜、红薯、食盐、醋、酱油
2、步骤:
将焯水后的排骨和去皮的板栗放入电饭锅或高压锅中。依次加入红枣、生姜、大蒜等配料。炖煮20分钟后,加入切块的红薯,在食材基本熟透时加入适量的食盐、醋和酱油调味。
三、芝士焗板栗红薯
1、材料:板栗、红薯、黄油、淡奶油、白砂糖、芝士碎
2、步骤:
将板栗红薯去皮后蒸熟,趁热捣成泥状,加入黄油、淡奶油和白砂糖,充分搅拌均匀。准备一个锡纸容器,将调好的板栗红薯泥均匀地铺在容器内,然后撒上一层芝士碎。预热烤箱至200度,将锡纸容器放入烤箱中,上下火烤约15分钟,直至芝士金黄融化。
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