槐花汤的家常做法
简要回答
1、槐花择洗干净,沥干水分煎好;2、水开后倒入面粉水,搅拌均匀;3、汤煮沸两分钟后倒入打好的蛋液拌匀,加盐即可食用。
我们知道七仙女和董永就是在老槐树下认识的,但是我们不知道的是:槐树的花居然可以做汤,那么槐花汤怎么做呢?让我们一起学学吧!
详细内容
把新鲜的槐花晒干,洗干净后下锅煎熟,然后加适量面粉,一碗水,搅拌至糊状(不是糊状就再加点水)。
起锅烧水,水烧开之后,把槐花面糊倒入锅里,一直搅拌,煮至沸腾。
碗内打入两个鸡蛋,待面糊汤煮沸后倒入打好的蛋液继续搅拌,再次煮开后加盐调味即可。
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