豬蹄湯的做法大全
工具/材料
豬蹄、蓮子、黃芪、黨蔘、淮生
操作方法
先把買好的豬蹄大致的清潔一遍,然後切成大小適中的塊狀,也可以根據自己的習慣決定大小。
然後把切好的豬蹄放在一個碗裏,往鍋裏面倒入適量的水,然後倒入切好的豬蹄,煮開以後把豬蹄撈出來放在碗裏,將水倒掉。
然後再往煮鍋裏面倒入適量的水,放入剛剛去過水的豬蹄,再倒入其他的食材,比如黃芪等。
先用大火煮大學十分鐘左右,然後再轉至中火煮大學一個小時,然後再煮的過程中可以根據的習慣加入適量的食鹽等。
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