滋補骨頭湯的做法大全
你知道滋補骨頭湯做法大全嗎?一起來看看吧
操作方法
首先選適量排骨,把排骨用刀切成塊,用清水洗淨,然後煮鍋燒水,把骨頭焯一遍水待用。
根據自己的口味,加入適量藕塊還有鮮玉米塊,紅棗枸杞,再放入葱花薑片,八角花椒還有適量食鹽。
我們可以選用電飯煲來煮骨頭湯,所有食材放好後加入適量熱水,插上電源按下煮飯開關,大概煮一個小時左右,水量一定要多放些,以免熬幹鍋。
品嚐所有的食材都煮好後,就可以拔掉電源,把我們煮好的紅棗玉米藕排骨湯盛出來就可以開吃了。
-
燉湯時放鹽有學問
很多朋友都比較喜歡煲湯,煲湯時放鹽的時機直接影響湯的口感,今天我們來具體介紹介紹燉湯放鹽的學問操作方法(01)我們一般不提倡煲湯時一早把鹽放入,原因是放鹽的時間過早,鹽煮的時間太長了,會與肉類發生化學反應,影響湯的味道,變得很淡,肉中的蛋白與鹽發生化學反應,也使肉...
-
清燉魚塊的家常做法
清燉魚是美味可口的湯菜,湯汁濃白,肉質鮮嫩,適宜家庭製作。清燉魚以鯉魚或鯽魚為主要食材,不僅省事,還很省油,有延年益壽的功效。操作方法(01)做法一:將豬油燒熱,放入薑絲爆一下就加水。然後把魚放入鍋裏,加鹽。魚最好燉不少於10分鐘,然後放點葱、味精就好了。(02)做法二:魚開...
-
蔬菜蛋花湯的家常做法
我們每天都會煮湯,魚湯、肉湯喝多了,來點蔬菜蛋花湯也是不錯的!今天小編就介紹一道蔬菜蛋花湯,希望你能喜歡。操作方法(01)將番茄洗乾淨,切成小塊狀;葱清洗乾淨,切成葱花;蘑菇先清洗一遍,再放到水裏,浸泡10-12分鐘;(02)將浸泡好的蘑菇再清洗一遍,切成薄片;內酯豆腐切成小塊狀;雞...
-
打滷麪滷湯的製作方法
要想做出一碗好吃的打滷麪,首先麪條的製作很重要,其次要配上打好的滷湯才更美味!下面小編就把打滷麪滷湯的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)幹香菇泡發發好,擠幹水分切成丁(02)豆角擇洗乾淨,為了去除農藥殘留可以把豆角浸泡半小時,泡好後瀝乾水分切丁(03)胡蘿蔔...