滋補藥材燉瘦肉的做法
今天用瘦肉、赤豆、香菇搭配滋補藥材燉湯,燉出來的湯水既滋補又好吃,這道湯適合貧血和女性們食用,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
瘦肉100克,赤豆、香菇、當歸、黨蔘、黃芪、枸杞、紅棗、黃酒適量。
操作方法
把全部食材準備好。
豬肉切成小方塊,赤豆最好提前泡幾個小時。
香菇洗乾淨切成片,滋補藥材放水裏泡洗乾淨。
然後把全部食材放到碗裏,加滿水。
加適量的鹽、黃酒。
放置鍋裏,用蓋子蓋子【如果有燉盅就直接用燉盅】
蓋上鍋蓋,定時1.30小時。
燉夠時間後,成品非常濃香,瘦肉燉的非常爛,入口即化。
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